အုန္းနို႕ေခါက္ဆြဲ လုပ္စားျပီး အဆီရစ္ေနရင္းနဲ႔ ဘေလာ့ဂ္ထဲမွာ အုန္းနို႕ေခါက္ဆြဲအလြယ္ခ်က္နည္းေလးတင္ေပးလိုက္ပါတယ္ေနာ္ :P :P
လိုအပ္ပစၥည္းေတြကေတာ့
(၁) ၾကက္ ေပါင္သား ၃ျခမ္း
(၂) ပဲ၀ါျခမ္း နို႕ဆီဗူး ၁ဗူး
(၃) ေခါက္ဆြဲေျခာက္ ၁စည္း
(၄) အုန္းနို႕ နို႕ဆီဗူး ၁ ဗူး
(၅) ၾကက္သြန္နီဥေသး ၅
ဥ
(၆) ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႊာၾကီး ၂မႊာ
(၇) ငရုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႕ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
(အစပ္ၾကိဳက္ရင္ေတာ့ ၃ ဇြန္းထည့္ပါ)
(၈)ဂ်င္း လက္တစ္စစ္
(၉) ငါးပိစိမ္းစား လက္တစ္စစ္ခန္႕
(ဟင္းေလးေအာင္လို႕ပါ မထည့္လဲရပါတယ္ )
(၁၀) ဆား/ ဟင္းခက္မႈန္႕/ နံႏြင္းမႈန္႕ အနည္းငယ္ဆီ နွင့္
(၁၁) ဆီ / နံနံပင္/ ပဲသီး/ သံပရာသီး တို႕ပဲျဖစ္ပါတယ္
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
(၁) ဟင္းမခ်က္ခင္ ပဲေတြကိုေရ ၃နာရီေလာက္စိမ္ထားေပးပါ။ ေခါက္ဆြဲကိုျပဳတ္ထားပါ။ ပဲျပဳတ္ထားပါ။ ၾကက္သားေတြကို အေနေတာ္တုံးေပးပါ ျပီးရင္ ဆားနဲ႔နံႏြင္းမႈန္႕နဲ႔နယ္ထားေပးပါ ၾကက္သြန္နီ/ျဖဴ / ဂ်င္း / ငရုတ္သီးမုန္႔ေရာေထာင္းေပးပါ အေနေတာ္ျဖစ္ရင္ ငပိစိမ္းစားကိုေရာေထာင္းလိုက္ပါ။
(၂) ဒယ္အိုးတည္ ဆီထည့္ျပီး ဆီပူလာရင္ ေထာင္းထားတာေတြကိုဆီသတ္ပါ နံႏြင္းမုန္႕နည္းနည္းထည့္ေပးပါ ဆား ဟင္းခက္မႈန္႕ထည့္ပါ။ အေရာင္နီျပီးဆီျပန္လာရင္ ၾကက္သားထည့္ေမႊပါ အိုးကပ္လာရင္ေရေလာင္းထည့္ျပီးဆက္တည္ထားပါ ။
(၃) ျပဳတ္ထားတဲ႔ပဲေတြကိုေထာင္းေပးပါ။ ၾကက္သားအိုးဆီျပန္လာရင္ေတာ့ ေထာင္းထားတဲ႔ပဲေတြကို ထည့္လိုက္ပါ ဆူလာရင္ေတာ့ မီးမွန္မွန္နဲ႔တည္ထားလိုက္ပါ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ေတာ့ အုန္းနို႕ တစ္၀က္ေလာင္းထည့္ျပီး အေပါ့အငံျမည္းပါ ။ ဟင္းအဆင္ေျပလို႕ ခ်ခါနီးက်ရင္ က်န္တဲ႔အုန္းနို႕တစ္၀က္ထက္ထည့္လိုက္ပါ ၅မိနစ္ေလာက္ၾကာၾကာတည္ထားေပးပါ ။
(၄) စားခါနီးက်ရင္ေတာ့ နံနံပင္ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ သံပရာသီးေလးညစ္ေပးလိုက္ပါ။
လိုအပ္ပစၥည္းေတြကေတာ့
(၁) ၾကက္ ေပါင္သား ၃ျခမ္း
(၂) ပဲ၀ါျခမ္း နို႕ဆီဗူး ၁ဗူး
(၃) ေခါက္ဆြဲေျခာက္ ၁စည္း
(၄) အုန္းနို႕ နို႕ဆီဗူး ၁ ဗူး
(၅) ၾကက္သြန္နီဥေသး ၅
(၆) ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႊာၾကီး ၂မႊာ
(၇) ငရုတ္သီးအစိမ္းမႈန္႕ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
(အစပ္ၾကိဳက္ရင္ေတာ့ ၃ ဇြန္းထည့္ပါ)
(၈)ဂ်င္း လက္တစ္စစ္
(၉) ငါးပိစိမ္းစား လက္တစ္စစ္ခန္႕
(ဟင္းေလးေအာင္လို႕ပါ မထည့္လဲရပါတယ္ )
(၁၀) ဆား/ ဟင္းခက္မႈန္႕/ နံႏြင္းမႈန္႕ အနည္းငယ္ဆီ နွင့္
(၁၁) ဆီ / နံနံပင္/ ပဲသီး/ သံပရာသီး တို႕ပဲျဖစ္ပါတယ္
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
(၁) ဟင္းမခ်က္ခင္ ပဲေတြကိုေရ ၃နာရီေလာက္စိမ္ထားေပးပါ။ ေခါက္ဆြဲကိုျပဳတ္ထားပါ။ ပဲျပဳတ္ထားပါ။ ၾကက္သားေတြကို အေနေတာ္တုံးေပးပါ ျပီးရင္ ဆားနဲ႔နံႏြင္းမႈန္႕နဲ႔နယ္ထားေပးပါ ၾကက္သြန္နီ/ျဖဴ / ဂ်င္း / ငရုတ္သီးမုန္႔ေရာေထာင္းေပးပါ အေနေတာ္ျဖစ္ရင္ ငပိစိမ္းစားကိုေရာေထာင္းလိုက္ပါ။
(၂) ဒယ္အိုးတည္ ဆီထည့္ျပီး ဆီပူလာရင္ ေထာင္းထားတာေတြကိုဆီသတ္ပါ နံႏြင္းမုန္႕နည္းနည္းထည့္ေပးပါ ဆား ဟင္းခက္မႈန္႕ထည့္ပါ။ အေရာင္နီျပီးဆီျပန္လာရင္ ၾကက္သားထည့္ေမႊပါ အိုးကပ္လာရင္ေရေလာင္းထည့္ျပီးဆက္တည္ထားပါ ။
(၃) ျပဳတ္ထားတဲ႔ပဲေတြကိုေထာင္းေပးပါ။ ၾကက္သားအိုးဆီျပန္လာရင္ေတာ့ ေထာင္းထားတဲ႔ပဲေတြကို ထည့္လိုက္ပါ ဆူလာရင္ေတာ့ မီးမွန္မွန္နဲ႔တည္ထားလိုက္ပါ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ေတာ့ အုန္းနို႕ တစ္၀က္ေလာင္းထည့္ျပီး အေပါ့အငံျမည္းပါ ။ ဟင္းအဆင္ေျပလို႕ ခ်ခါနီးက်ရင္ က်န္တဲ႔အုန္းနို႕တစ္၀က္ထက္ထည့္လိုက္ပါ ၅မိနစ္ေလာက္ၾကာၾကာတည္ထားေပးပါ ။
(၄) စားခါနီးက်ရင္ေတာ့ နံနံပင္ ၊ ၾကက္သြန္နီ ၊ သံပရာသီးေလးညစ္ေပးလိုက္ပါ။
